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- Gestire e supervisionare gli acquisti per la struttura
- Stampare e organizzare i documenti necessari allo svolgimento degli acquisti per conto della struttura
- Analisi e implementazione delle procedure dedicate, raccolta di informazioni da condividere con i reparti di competenza per raggiungere i goal stabiliti dalla compagnia e dalla proprietà
- Mantenere una conoscenza aggiornata dei programmi di sicurezza aziendale nell'area di responsabilità assegnata (ad esempio, settore alimentare, vendita al dettaglio), nonché di tutte le normative statali
- Seguire le politiche e le procedure di sicurezza e gestione alimentare in tutte le aree legate al cibo
- Mantenere registri chiari e organizzati per garantire che tutti i rapporti e le fatture siano archiviati e conservati correttamente
- Calcolare le cifre per inventari, ordini e costi