-
رئيس بيكر
منذ يوم
IHG Hotels & Resorts الدوحة, دولة قطررئيس بيكر · يومك بيوم · اتبع إرشادات تحليل المخاطر ونقطة التحكم الحرجة (HACCP) وتأكد من امتثال الزملاء لإرشادات تحليل المخاطر ونقطة التحكم الحرجة (HACCP). · يقوم بإعداد وخبز جميع عناصر المخابز لقائمة الطعام والمناسبات التي يتم تقديم الطعام فيها باتباع الوصفات الموحدة · يعتني بخط ...
رئيس خباز - الدوحة, دولة قطر - The St. Regis
وصف
يشارك في إعداد وتقديم الوجبات؛ ويحدد توقيت وتسلسل العمليات المطلوبة لتلبية أوقات الخدمة؛ يتفقد المطبخ والمعدات اللازمة للنظافة؛ ويشرف على التخزين السليم وإعداد الطعام.
قد يخطط الطهي أو يساعد في تخطيط الوجبات وجرد المخازن والمعدات.