-
طاه
منذ 5 أيام
IHG Hotel & Resorts الدوحة, دولة قطرباعتبارك رئيس الطهاة، ستكون مسؤولاً عن إدارة عمليات الطهي في مطعمنا اليوناني المتوسطي - ميكونوس. ستشمل مسؤولياتك، على سبيل المثال لا الحصر، إدارة أنشطة المطبخ اليومية، بما في ذلك الإشراف على أعضاء الفريق، والمساعدة في إعداد القائمة، وضمان جودة الطعام ونضارته، ومراقبة الطلب والتخز ...
-
طاه
منذ 5 أيام
TEYSEER SERVICES COMPANY W.L.L. - SODEXO الدوحة, دولة قطر ضمان تنفيذ جميع الأعمال وفقا للعقد ومواصفات العميل. · التحقق من جودة الأغذية والعرض والخدمة وفقا للمعايير المطلوبة · حددها الرئيس كوك. · الاتصال بالرئيس كوك لمناقشة المتطلبات التشغيلية اليومية، · الإنجازات والتحسينات واتخاذ الإجراءات اللازمة وفقا لذلك. · مساعدة رئيس الطها ...
-
طاه
منذ 5 أيام
park hyatt الدوحة, دولة قطرالمعرفة والخبرة في المطبخ العربي، ودمج النكهات والمكونات المحلية في عروض القائمة. · أثبتت قدرتها على تقديم تجارب استثنائية للضيوف والحفاظ على مستويات عالية من رضا الضيوف. · مهارات قيادية وإدارية ممتازة، مع القدرة على إلهام وتحفيز الفريق. · قدرات تنظيمية وإدارة الوقت قوية، مع القد ...
-
طاهٍ ستيك هاوس
منذ 5 أيام
Ennismore الدوحة, دولة قطرقم بتطوير وتنظيم قائمة متنوعة وجذابة لمطعم اللحوم، وإظهار الخبرة في إعداد شرائح اللحم، وتقنيات الشواء، وتقنيات الطهي المبتكرة. · قيادة وإلهام فريق المطبخ، مما يضمن بيئة عمل تعاونية وإيجابية. · الإشراف على موظفي المطبخ وتدريبهم على تقنيات الطبخ المناسبة والالتزام بالوصفات الموحدة. ...
-
شيف معجنات
منذ أسبوع
IHG Hotel & Resorts الدوحة, دولة قطرباعتبارك مساعد طاهٍ - معجنات، ستساعد في الإشراف على عمليات المطبخ في قسم المعجنات للتأكد من إعداد جميع المعجنات بما في ذلك منتجات المخابز وتقديمها وفقًا للطرق المحددة مسبقًا وفقًا لمعايير الفندق. · ...
طاه - الدوحة, دولة قطر - فنادق مينور
وصف
مثل جميع أعضاء فريق المطبخ، يجب على الشيف المفوض الحفاظ على معايير عالية من الصحة والسلامة، بما في ذلك النظافة الشخصية. ستكون مسؤولاً عن إنتاج الأطباق الأكثر إبداعًا وامتيازًا، مما يضمن تجاوز توقعات الضيوف وإرضائهم تمامًا. يجب أن يكون الشخص في هذا المنصب قادرًا على التواصل بشكل فعال مع الأعضاء الآخرين في فريق المطبخ، وهذا يشمل القدرة على تلقي النقد البناء بلطف وكذلك تنفيذ الأوامر بشكل فعال. بالإضافة إلى ذلك، يحتاج الشيف الكوميسي أيضًا إلى أن يكون قادرًا على البقاء هادئًا أثناء القيام بمهام متعددة، حيث يُطلب منه غالبًا تنفيذ العديد من الطلبات المختلفة في وقت واحد في فترة زمنية قصيرة. يعد جزءًا من فريق المطبخ، ويجب أن يكون قادرًا وراغبًا في أداء المهام الأساسية لإعداد الطعام وتنظيمه في المطبخ. تعد هذه القدرة على خلق التميز في مجال مسؤوليتك الخاصة ودعم الآخرين أثناء قيامهم بالشيء نفسه أمرًا حيويًا لنجاح تشغيل المطبخ ولضمان استمتاع الضيوف
