-
شيف معجنات
تم العثور عليها في: DrJobAr QA A2 - منذ يوم
IHG Hotel & Resorts الدوحة, دولة قطرباعتبارك مساعد طاهٍ - معجنات، ستساعد في الإشراف على عمليات المطبخ في قسم المعجنات للتأكد من إعداد جميع المعجنات بما في ذلك منتجات المخابز وتقديمها وفقًا للطرق المحددة مسبقًا وفقًا لمعايير الفندق. · ...
-
فران
تم العثور عليها في: DrJobAr QA A2 - منذ يومين
Rotana hotel Qatar الدوحة, دولة قطر· • تحمل المسؤوليات الكاملة لقسم مطبخ المعجنات والمخابز · • إنشاء منتجات معجنات عالية الجودة ومبتكرة لإرضاء العميل · • اتباع تعليمات وتوصيات الرؤساء المباشرين لإنجاز المهام اليومية · • ضمان أعلى المعايير والجودة المتسقة في الإعداد اليومي ومواكبة وصفات المعجنات الجديدة وتقنيات ال ...
-
شيف معجنات
تم العثور عليها في: DrJobAr QA A2 - منذ 6 أيام
Ennismore الدوحة, دولة قطريدير جميع العمليات اليومية لقسم المعجنات والمخابز في المطبخ. · قم بإعداد مجموعة واسعة من السلع مثل الكعك والبسكويت والفطائر والخبز وما إلى ذلك باتباع الوصفات التقليدية والحديثة. · قادرة على إنتاج جميع السلع المخبوزة بما في ذلك، على سبيل المثال لا الحصر، الخبز الحرفي واللفائف والك ...
-
رئيس بيكر
تم العثور عليها في: DrJobAr QA A2 - منذ 4 أيام
IHG Hotels & Resorts الدوحة, دولة قطررئيس بيكر · يومك بيوم · اتبع إرشادات تحليل المخاطر ونقطة التحكم الحرجة (HACCP) وتأكد من امتثال الزملاء لإرشادات تحليل المخاطر ونقطة التحكم الحرجة (HACCP). · يقوم بإعداد وخبز جميع عناصر المخابز لقائمة الطعام والمناسبات التي يتم تقديم الطعام فيها باتباع الوصفات الموحدة · يعتني بخط ...
شيف معجنات ومخابز - الريان, دولة قطر - Wyndham Hotels & Resorts
وصف
إعداد وعرض أصناف طعام البوفيه طبقاً لمعايير الفندق.
إتقان تقنيات الطهي التالية: السلق على الفحم، والسلق غير المشروع، والقلي العميق، والقلي، والتحمير، والتحميص، والطهي الجزئي.
التعرف على معايير الجودة في الخضروات الطازجة والأسماك ومنتجات الألبان واللحوم.
معرفة الأعشاب والتوابل والاستخدام السليم لكل منها.
