-
كوميس
منذ 5 أيام
Four Seasons Hotels and Resorts الدوحة, دولة قطرمسؤول بشكل مباشر عن العمليات الرئيسية اليومية في مجال عملهحيثما ينطبق ذلك ، يعمل كقائد نوبة ؛ يقود الزملاء ويحفزهم بالقدوة ويعزز العمل الجماعييتحمل مسؤوليات التدريب عند الحاجة ؛ يدل على درجة عالية من الوعي بالمعاييريقدم بشكل نشط ملاحظات التشغيل والموظفين والعملاء (الداخلية والخار ...
-
كوميس
منذ يوم
Wyndham Hotels & Resorts الدوحة, دولة قطرتتولى اللجنة مسؤولية إعداد طعام عالي الجودة وفقًا لمعايير الفندق. يكون مسؤولاً عن الإعداد الدقيق وفي الوقت المناسب للمواد الغذائية للخط أو المخزن أو منطقة الإنتاج في المطبخ الرئيسي. · ...
-
كوميس الثاني
منذ 15 ساعة
Accor Hotel Qatar الدوحة, دولة قطرaintain the highest possible hygiene and maintenance standards in your Kitchen section · Achieve the highest degree in applied hygiene and food safety as per the ADFCA HACCP guidelines to ensure that the food served to the Guest is of highest quality and standard · Support direct ...
-
كوميس 1
منذ 15 ساعة
IHG Hotels & Resorts الدوحة, دولة قطركوميس 1 · من الناحية المثالية، سيكون لديك بعض أو كل الكفاءات والخبرات التالية التي نبحث عنها: · تجربة مماثلة في فندق و/أو منتجع فاخر · مهارات تنظيمية قوية · القدرة على العمل في بيئة ذات إيقاع سريع · القدرة على القيام بمهام متعددة · ...
-
كوميس شيف
منذ يوم
Kitopi الدوحة, دولة قطريجب أن يتمتع المرشحون بمعرفة راسخة بالمطبخ الصيني، ومعرفة بالمقلاة، ويمكنهم التحدث باللغة الإنجليزية · يمكن الانضمام على الفور · يجب أن تكون الإقامة في قطر · يضمن تسليم الطعام في الوقت المحدد · يتبع ممارسات السلامة والنظافة والصرف الصحي المناسبة · يضمن الاستعداد في جميع الأوقات · ...
-
كوميس الأول
منذ 5 أيام
Wyndham Hotels & Resorts الدوحة, دولة قطرالحفاظ على بيئة نظيفة وصحية مع معرفة حسن التعامل والتخزين وما إلى ذلك.قم بإعداد الطعام للمآدب ، الإعلان المطلوب ، اتبع المواصفات الواردة في طلبات أحداث الولائم.قم بإعداد وتقديم الطعام لكافيتريا الموظفين كما هو محدد من قبل الشيف أو مشرف المطبخ.قم بإعداد جميع الأطعمة وفقًا لوصفات ا ...
-
كوميس الثاني
منذ يوم
Four Seasons Hotels and Resorts الدوحة, دولة قطرسنتان من الخبرة في منصب مماثل مع فندق أو منتجع فاخر يتطلب هذا الموقف أن يكون المتقدم لديه معرفة عامة بالطعام. · يجب أن يكون لدى المرشحين عرض شخصي جيد ومهارات التعامل مع الآخرين. · القدرة على أداء هذا الموقف وفقًا لمعايير فورسيزونز مطلوبة. · بالإضافة إلى تنظيف الطاولات بشكل سري ، ...
-
كوميس الأول
منذ يوم
HILTON HOTELS الدوحة, دولة قطرضمان إنتاج طعام رائع ومتسق ، بما يتماشى مع معايير الجودة العالية التي تتوقعها هيلتون · أداء المهام في الوقت المناسب · المساهمة في إيرادات المطبخ من خلال التحكم الفعال في تكلفة الطعام · تقديم الدعم لواء المطبخ · تلبية جميع متطلبات الصحة والنظافة · ...
-
كوميس الثاني
منذ 6 أيام
Rotana Hotel الدوحة, دولة قطر· • العمل وفقًا لمواصفات القائمة من قبل Chef de Partie · • حافظ على منطقة العمل في جميع الأوقات في ظروف صحية وفقًا للقواعد التي يضعها الفندق · • التحكم في مخزون الطعام وتكلفة الطعام في قسمه · • إعداد سوء الاستخدام اليومي وإنتاج الطعام في أقسام مختلفة من المطبخ الرئيسي أو الأقمار ...
-
شيف المخبز
منذ 5 أيام
Minor International Doha الدوحة, دولة قطرمثل جميع أعضاء فريق المطبخ، يجب على الشيف الكوميسي الحفاظ على معايير عالية من الصحة والسلامة، بما في ذلك النظافة الشخصية. ستكون مسؤولاً عن إنتاج الأطباق الأكثر إبداعًا وامتيازًا، مما يضمن تجاوز توقعات الضيوف وإرضائهم تمامًا. يجب أن يكون الشخص في هذا المنصب قادرًا على التواصل بشكل ...
-
خباز
منذ 5 أيام
hyatt hotel الدوحة, دولة قطرخبرة سابقة كطاهي كوميس أو منصب ذي صلة في مخبز أو مطبخ معجنات في فندق فخم أو مطعم راسخ.فهم قوي لتقنيات الخبز والمكونات والمعدات.معرفة أنواع الخبز والمعجنات والكعك والحلويات.الفهم الأساسي لمبادئ وتقنيات الطهي.القدرة على اتباع الوصفات بدقة والعمل في بيئة سريعة الخطى.اهتمام قوي بالتف ...
-
خباز
منذ 5 أيام
Minor International Doha الدوحة, دولة قطرمثل جميع أعضاء فريق المطبخ، يجب على الشيف المفوض الحفاظ على معايير عالية من الصحة والسلامة، بما في ذلك النظافة الشخصية. ستكون مسؤولاً عن إنتاج الأطباق الأكثر إبداعًا وامتيازًا، مما يضمن تجاوز توقعات الضيوف وإرضائهم تمامًا. يجب أن يكون الشخص في هذا المنصب قادرًا على التواصل بشكل ف ...
-
مساعد طباخ
منذ 5 أيام
Minor International Doha الدوحة, دولة قطريجب أن يحافظوا على معايير عالية من الصحة والسلامة، بما في ذلك النظافة الشخصية. ستكون مسؤولاً عن إنتاج الأطباق الأكثر إبداعًا وامتيازًا، مما يضمن تجاوز توقعات الضيوف وإرضائهم تمامًا. يجب أن يكون الشخص في هذا المنصب قادرًا على التواصل بشكل فعال مع الأعضاء الآخرين في فريق المطبخ، وه ...
-
طاه
منذ 3 أيام
فنادق مينور الدوحة, دولة قطرمثل جميع أعضاء فريق المطبخ، يجب على الشيف المفوض الحفاظ على معايير عالية من الصحة والسلامة، بما في ذلك النظافة الشخصية. ستكون مسؤولاً عن إنتاج الأطباق الأكثر إبداعًا وامتيازًا، مما يضمن تجاوز توقعات الضيوف وإرضائهم تمامًا. يجب أن يكون الشخص في هذا المنصب قادرًا على التواصل بشكل ف ...
كوميس - الدوحة, دولة قطر - IHG Hotel & Resorts
وصف
إعداد وعرض أصناف طعام البوفيه طبقاً لمعايير الفندق.
إتقان تقنيات الطهي التالية: السلق على الفحم، والسلق غير المشروع، والقلي العميق، والقلي، والتحمير، والتحميص، والطهي الجزئي.
التعرف على معايير الجودة في الخضروات الطازجة والأسماك ومنتجات الألبان واللحوم.
الحفاظ على بيئة نظيفة وصحية مع المعرفة بالتعامل والتخزين المناسب وما إلى ذلك.
قم بإعداد جميع الأطعمة وفقًا لوصفات الفندق القياسية. سيتم إعداد العروض الخاصة تحت إشراف الشيف أو مشرف المطبخ.
مارس عادات العمل الآمنة دائمًا لتجنب الإصابة المحتملة لنفسك أو للموظفين الآخرين.
كن قادرًا على دعم أي منصب في المطبخ يحتاج إلى المساعدة.
إعداد وإعداد الميز أون بليس والبوفيهات اليومية حسب المعايير.
ترتيب الأطباق والمساعدة في إعداد أجزاء وجباتنا وفقًا لتذاكر طلب المطبخ (KOTs).