-
شيف معجنات
منذ 6 أيام
IHG Hotel & Resorts الدوحة, دولة قطرباعتبارك مساعد طاهٍ - معجنات، ستساعد في الإشراف على عمليات المطبخ في قسم المعجنات للتأكد من إعداد جميع المعجنات بما في ذلك منتجات المخابز وتقديمها وفقًا للطرق المحددة مسبقًا وفقًا لمعايير الفندق. · ...
-
فران
منذ أسبوع
Rotana hotel Qatar الدوحة, دولة قطر· • تحمل المسؤوليات الكاملة لقسم مطبخ المعجنات والمخابز · • إنشاء منتجات معجنات عالية الجودة ومبتكرة لإرضاء العميل · • اتباع تعليمات وتوصيات الرؤساء المباشرين لإنجاز المهام اليومية · • ضمان أعلى المعايير والجودة المتسقة في الإعداد اليومي ومواكبة وصفات المعجنات الجديدة وتقنيات ال ...
-
خباز
منذ 6 أيام
hyatt hotel الدوحة, دولة قطرخبرة سابقة كطاهي كوميس أو منصب ذي صلة في مخبز أو مطبخ معجنات في فندق فخم أو مطعم راسخ.فهم قوي لتقنيات الخبز والمكونات والمعدات.معرفة أنواع الخبز والمعجنات والكعك والحلويات.الفهم الأساسي لمبادئ وتقنيات الطهي.القدرة على اتباع الوصفات بدقة والعمل في بيئة سريعة الخطى.اهتمام قوي بالتف ...
-
شيف معجنات
منذ يومين
Ennismore الدوحة, دولة قطريدير جميع العمليات اليومية لقسم المعجنات والمخابز في المطبخ. · قم بإعداد مجموعة واسعة من السلع مثل الكعك والبسكويت والفطائر والخبز وما إلى ذلك باتباع الوصفات التقليدية والحديثة. · قادرة على إنتاج جميع السلع المخبوزة بما في ذلك، على سبيل المثال لا الحصر، الخبز الحرفي واللفائف والك ...
-
رئيس بيكر
منذ يوم
IHG Hotels & Resorts الدوحة, دولة قطررئيس بيكر · يومك بيوم · اتبع إرشادات تحليل المخاطر ونقطة التحكم الحرجة (HACCP) وتأكد من امتثال الزملاء لإرشادات تحليل المخاطر ونقطة التحكم الحرجة (HACCP). · يقوم بإعداد وخبز جميع عناصر المخابز لقائمة الطعام والمناسبات التي يتم تقديم الطعام فيها باتباع الوصفات الموحدة · يعتني بخط ...
-
رئيس الطهاة
منذ يومين
APPAREL Group الدوحة, دولة قطريضمن من خلال الإشراف والتنظيم إعداد الطعام وتقديمه وفقًا للمعايير المعمول بها وأن هناك درجة عالية من النظافة في جميع أنحاء مناطق المطبخ. · - مسؤول عن حسن سير عمليات المطبخ اليومية. يتواصل مع طاهى المعجنات / مساعد الطهاة / المدير، وإعداد الطعام في الوقت المناسب والعرض المناسب؛ يتو ...
-
خباز
منذ 5 أيام
nasser al jaber group الدوحة, دولة قطرالإشراف على تجهيز وإعداد المخبز. · تنظيف معدات وأدوات المطبخ. · اجراء التحضيرات والتجهيزات الاولية مثل وزن الطحين والمكونات الأخرى لتحضير العجين. · الإشراف على خبز أنواع متعددة من المعجنات والخبز والفطائر. · ضبط درجات حرارة الفرن لضمان إتمام عملية الخبز بشكل سليم. · ...
-
شيف خبز ومعجنات
منذ يومين
AL MIRQAB FACILITIES MANAGEMENT الدوحة, دولة قطرالإشراف على تجهيز وإعداد المخبز. · تنظيف معدات وأدوات المطبخ. · اجراء التحضيرات والتجهيزات الاولية مثل وزن الطحين والمكونات الأخرى لتحضير العجين. · الإشراف على خبز أنواع متعددة من المعجنات والخبز والفطائر. · ضبط درجات حرارة الفرن لضمان إتمام عملية الخبز بشكل سليم. · مزج المكونات ...
-
شيف معجنات
منذ 6 أيام
IHG Hotel & Resorts الدوحة, دولة قطر· • ضمان أعلى المعايير والجودة المتسقة في الإعداد اليومي ومواكبة المنتجات الجديدة، وصفات، وتقنيات الإعداد · • المساعدة في إعداد وإنتاج مجموعة متنوعة من المعجنات والكعك والخبز والحلويات الأخرى، باتباع الوصفات والتقنيات المعمول بها · • التأكد من أن الاستعدادات الغذائية اليومية تلب ...
-
معجنات كومي
منذ يوم
IHG Hotels & Resorts الدوحة, دولة قطرمعجنات كومي · الخصائص الشخصية · تعليم · مؤهلات المدرسة الثانوية. أي شهادة الطهي · الانتهاء ومنح شهادة النظافة الغذائية الأساسية · يعد إكمال شهادة HACCP ومنحها ميزة · خبرة · خبرة سابقة لا تقل عن 3 سنوات في الفنادق أو الوحدات ذات العلامات التجارية · الحد الأدنى 1 سنة في قدرة مماثلة ...
شيف معجنات المطبخ - الدوحة, دولة قطر - Accor Hotel Qatar
وصف
إدارة النظافة والسلامة المهنية في القسم الارتوازي (في مطبخ المعجنات)
تأكد من مراجعة جميع المواد بشكل صحيح وتقديرها بدقة وفقًا لمستوى العمل
تأكد من عدم استخدام أي معدات تالفة أو تالفة لضمان الحفاظ على سلامة العمل
التأكد من أن جميع المشاريع مصممة وفقًا لمتطلبات الضيوف وتقليل النفايات
